Posté le: Sam Sep 18, 2010 9:57 am Sujet du message:
recette toute simple pour la coulemelle ou lépiote élevée
ne garder que le chapeau du champignon quand il est en forme d'ombrelle (plat)
battre quelques oeufs en omelette passer le chapeau de la coulemelle dedans ensuite dans la chapelure et faire frire dans un mélange mi beurre mi huile !!
excellent , économique et champignon très facile à repérer et peu de confusion possible avec des espèces mortelles !
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