Posté le: Jeu Nov 17, 2005 11:08 am Sujet du message:
tallyne a écrit:
LA MINE
Les mineurs descendaient chaque jour à environ -350 mètres de profondeur. Ils arrivaient alors dans des galeries qui pouvaient être très longues. Comme le montrent les photos, elles étaient renforcées par du bois qu'il fallait changer régulièrement, au moindre craquement. Ces galeries sont souvent basses, la "barette" de cuir épais protège la tête des coups éventuels. La lampe aussi est indispensable pour le mineur, car un mineur sans lampe est comme un homme désarmé. Souvent, il la tient entre les dents, ou l'accroche à son mouchoir de cou. Parfois, la galerie se réduit et il faut avancer sur les genoux, ou pire, à plat ventre....
Commence alors le travail, illustré par les photos suivantes. Chacun a sa propre tâche, il existe une hiérarchie bien définie. En général, le galibot de 13 ans devient déballeur, herscheur*, chargeur ou rouleur*. Puis, il devient piqueur, ce travail est très très dur physiquement. Sa bonne conduite, son intelligence peuvent le faire désigner comme chef de coupe, ou employé chargé de surveiller les galibots. Après, il peut passer porion, c'est-à-dire employé ayant sous ses ordres les ouvriers de l'abattage. Il sera alors chargé de faire les comptes ou de pointer les heures de travail des ouvriers. Puis, chef-porion.
Herscheur: celui qui charge les berlines (Pas-de-Calais)
rouleur: celui qui charge et qui pousse la berline.(Nord)
D'autres fonctions sont:
haveur: celui qui découpe pour ainsi dire à l'endroit qu'il juge le plus tendre, le charbon, pour ensuite en faire des morceaux.
le raccommodeur: c'est le vieux mineur qui, n'étant plus assez fort pour aller à l'abattage, est occupé à réparer les retours d'air, à mettre les portes d'aérage, à arranger les rails....
le bowetteur: c'est celui qui, au moyen d'une machine à perforer, fait une voie à travers les terrains, sur un plan arrêté par l'ingénieur.
CONDITIONS DE TRAVAIL AU DEBUT DU SIECLE DERNIER
A cette époque, les enfants pouvaient commencer à travailler à la mine à partir de 12 ans à condition qu'ils aient le certificat d'études primaires et un certificat médical constatant que l'enfant est apte au travail auquel on le destine. Les femmes et les filles, elles, n'avaient pas le droit de descendre au fond, la tâche du tri leur incombait donc.
DUREE DE TRAVAIL:
de 12 à 16 ans: 8 heures, non compris la descente, ni la montée, ni les repos.
de 16 à 18 ans: 10 heures, non compris la descente, ni la montée, ni les repos.
TRAVAIL DE NUIT:
Interdit de 21 heures à 5 heures, mais cependant autorisé dans certaines mines de 16 heures à minuit.
TRAVAIL DEFENDU:
de 12 à 16 ans: le travail souterrain est interdit sauf les exceptions suivantes: triage, chargement de minerai, manoeuvre et roulage des wagonnets, garde et manoeuvre des ventilateurs à bras et autres travaux accessoires n'excédant pas leurs forces.
de 16 à 18 ans: peuvent être occupés aux travaux proprement dits de mineur à titre d'aide et d'apprentis, pour une durée maximum de 5 heures par jour.
Image poignante de ce jeune galibot qui travaille les pieds nus.
Le grisou est un gaz, et comme tout gaz, dangereux en proportions trop importantes. Il suffisait que des piqueurs, dans leur travail, atteignent une poche de ce gaz et le contact avec la flamme des lampes à pétroles provoquaient l'explosion. Cette explosion était canalisée dans les veines de charbon et semait la mort partout par son souffle puissant. Impossible pour personne de se sauver ou de se mettre à l'abri....
Ci-dessus, quelques victimes de la terrible catastrophe de Courrières, le 10 Mars 1906. Il y eut au total 1212 mineurs tués, ce fut l'une des plus meurtrières.
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Posté le: Ven Déc 23, 2005 2:23 pm Sujet du message:
[quote="tallyne"]la CASSONADE
Ces jours-ci, je lis dans un journal que l'on produit de la cassonade aussi à partir de la betterave, et celle-ci est utilisée dans le Nord-Pas-de-Calais sur les crêpes, sur les gaufres, et en pâtisserie. Tiens !!!
quote]
Bonjour,
elle est souvent désignée sous le vocable "castonnade" sur le littoral _________________ " Hâtez vous de patienter" LS
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Posté le: Dim Jan 15, 2006 7:25 pm Sujet du message:
havane44 a écrit:
kashmir a écrit:
alizé02 a écrit:
beurk de la beterave dans les crepes
le plus difficile c'est de rouler la betterave dans la crêpe
et le sucre il est fait avec quoi @ ton avis Alizé
sur le litoral des Flandres elles servent aussi à fabriquer des lanternes à l'époque de la Saint-Martin. Une tradition qui a bien du mal face à Halloween désormais..
.
<http://hermeton.ibelgique.com/villages/Franchimont/traditions/vie_st_martin.htm>
Souvenons nous, que le cheval était dans les siècles passés réservé aux seigneurs.. aux capitaines des légions romaines...et que l'âne était" le cheval du pauvre " depuis longtemps, l'humble serviteur...et même les saints et disciples se déplaçaient avec cette monture.
Martin perdit trés vite son cheval du fait de son départ des légions romaines. Trés vite il y eut des dessins et gravures et statues où St- Martin était sur son âne. Trés vite on a rapproché le geste du partage du manteau avec l'action de cet animal , si humble, ne rouspétant jamais...et aussi pauvre que les petites gens qui le montaient. Devenu évêque de TOURS,saint Martin a joué un grand rôle dans la christianisation de la GAULE,et notamment dans le NORD de la FRANCE et des FLANDRES. On fête en Flandres, la St Martin :le soir du 10 Novembre.(ainsi que le soir du 11 Novembre, avant la seconde guerre mondiale ).
Selon la légende, en effet, St Martin portait la bonne parole sur les côtes flamandes( sur un ÂNE), aurait perdu cet âne qui était parti brouter ailleurs,dans les dunes; alors qu'il tentait d'évangéliser les pêcheurs d'un petit village,au bord de la mer," future VILLE de DUNKERQUE (Nord)".
A la nuit tombée,les enfants du pays se mirent à la recherche,avec force lanternes, et pour certains des betteraves creusées avec leur bougie.
Ils ont retrouvé l'âne dans les dunes, en train de manger des chardons et des oyats.
Pour remercier les enfants , st martin fit un miracle et transforma toutes les petites crottes de l'âne en brioches à la fore particulière, que l'on appelle encore en Flandres FOLARD(Voolaeren, en Flamand) ou encorecraquandoules.
Les enfants chantent en Flandres françaises, cette chanson ,le soir de la Saint-Martin: Fête de st Martin , jadis à Dunkerque et encore de nos jours.
Saint Martin
Boit du vin
Dans la rue des Capucins
Il a bu la goutte
Il a pas payé
On l'a mis à la porte avec un
Coup d'balai
En défilant dans la rue, avec une lanterne en forme de tête,creusée dans une betterave à sucre.Aprés le défilé,on leur donne une brioche en forme articuliére,que l'on appelle" folard(Voolaeren,en flamand)"ou "craquandoules ". ,et a lieu le concours de la plus belle lanterne(betterave creusée avec bougie" est organisée.
Cette fête n'est pas sans rappeler,une autre fête d' outre-Atlantique, à la différence que Halloween est une fête de la NUIT, de la MORT, alors que la St martin est une fête païenne joyeuse,avec nos racines régionales et profondes et est toujours fêtée dans les écoles laïques des Flandres et Picardes. Bien que d'inspiration chrétienne, la Saint-Martin en Flandres est une fête païenne, et est fêtée dans les écoles laïques. _________________ " Hâtez vous de patienter" LS
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Posté le: Dim Jan 15, 2006 7:28 pm Sujet du message:
kashmir a écrit:
[
Cette fête n'est pas sans rappeler,une autre fête d' outre-Atlantique, à la différence que Halloween est une fête de la NUIT, de la MORT, alors que la St martin est une fête païenne joyeuse,avec nos racines régionales et profondes et est toujours fêtée dans les écoles laïques des Flandres et Picardes. Bien que d'inspiration chrétienne, la Saint-Martin en Flandres est une fête païenne, et est fêtée dans les écoles laïques.
À signaler que si les écoles laïques participent encore un peu, bien peu à cette tradition elles mettent surtout l'accent sur halloween. _________________ " Hâtez vous de patienter" LS
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